Konobar a'la carte (m/ž)

konobar-ala-carte-m/z

Opis posla

  • prijem, smještaj i ispraćaj gostiju, informranje gostiju o dnevnoj ponudi
  • organizacija stolova i primanje narudžbi
  • kvalitetno i brzo posluživanje hrane i pića
  • prigotovljavanje specifičnih jela (filetiranje, flambiranje) kod stola
  • naplata računa
  • briga o željama i potrebama gostiju
  • priprema i završni radovi u restoranu
  • briga o troškovima i racionalnom radu, zalihama
  • briga o čistoći opreme, inventara i prostora
  • obavljanje drugih poslova po nalogu voditelja restorana a'la carte

Uvjeti

  • stručna sprema: prednost KV/ SSS ugostiteljskog smjera konobar
  • strani jezici: aktivno znanje minimalno dva strana jezika (engleski jezik kao prvi jezik, ostali njemački ili talijanski jezik)
  • poželjno poznavanje vina, raznovrsnih cocktaila i rad na baru
  • osposobljenost za rad po HACCP sustavu
  • radno iskustvo: minimalno tri godine

Vještine

  • izražena komunikativnost i prodajne vještine u odnosu sa gostima
  • sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu
  • točnost, urednost, fleksibilnost i kreativnost
  • poznavanje osnova rada na računalu
  • visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
  • spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina
  • gostoljubljivost i profesionalni odnos prema gostu

Što nudimo

  • posao u inovativnom i poticajnom okruženju
  • smještaj i dva obroka (doručak i jedan topli obrok) bez naknade
  • osigurana je radna odjeća i obuća
  • osigurana izrada sanitarne knjižice
  • na osnovnu plaću obračunava se minuli rad
  • dodaci na plaću za rad nedjeljom, blagdanom, dvokratni rad, kontinuirani popodnevni rad, povremeni noćni rad
  • mogućnost produženja Ugovora o radu za preraspodijeljeno radno vrijeme (slobodni dani) i dane godišnjeg odmora maksimalno do 6 mjeseci rada
  • po isteku ugovora o radu, prigodna nagrada za rad duži od 5 mjeseci
  • naknada troškova prijevoza do mjesta prebivališta nakon isteka ugovora o radu
  • uključivanje u program nagrađivanja
  • stjecanje iskustva uz iskusne i stručne mentore
  • edukacije i mogućnost napredovanja
Prijavi se